Restauracja Batory to kameralne miejsce serwujące dania czerpiące ze smaków regionu połączone z nowoczesnymi technikami kulinarnymi.

Szef Kuchni nieustannie poszukuje nowych inspiracji przywołując to co najlepsze z tradycji i natury. Tutaj poznasz smak łąckiej śliwki, szczawnickiego oscypka i jodłowego miodu. Wieczory najlepiej spędzić przy kominku, delektując się aromatycznymi herbatami lub regionalnymi nalewkami z jarzębiny, śliwki czy  jałowca.

Klimat tego miejsca tworzy galeria zdjęć przedstawiająca historię kilku pokoleń rodziny właścicieli hotelu, a także prace znanych artystów - Michała Suffczyńskiego oraz Bronisława Chromego. W wyjątkowe wieczory rozbrzmiewa zabytkowe pianino z początku XX wieku.